[发明专利]波波糖塑形无效
| 申请号： | 201010532717.2 | 申请日： | 2010-11-05 |
| 公开（公告）号： | CN102028077A | 公开（公告）日： | 2011-04-27 |
| 发明（设计）人： | 刘翰宇 | 申请（专利权）人： | 刘翰宇 |
| 主分类号： | A23G3/18 | 分类号： | A23G3/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 550001 贵州省贵阳市花溪大*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种对现有波波糖塑形方式、食用便捷性方面的不足的改进。其特征在于继承原有产品口感的同时，针对原料塑形性较强的特点，通过印压或冲压将挤压固体制品压制成所需的形状，对原有产品外观进行改进，以丰富现有产品类别。具有省工省时，能降低成本且能产业化流水生产可能和旅游市场推广价值的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 波波糖塑形 | ||
【主权项】：
一种使波波糖塑形的方式，其权利特征在于：将处理后的饴糖原料填至压膜器具的空腔中，原料中间部位放入芝麻粉末、花生、豆沫、核桃仁、麦芽、葵花籽辅料后，采用模型冲压设备对饴糖原料施压，成为压模器具顶部至底部空腔所确定的图案形状，其中的温度、压力、收缩率和挤压率使饴糖原料基本上受到冲压且基本上保持固体的形式，最后打开模具放出成形的制品。
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