[发明专利]一种酱爆牛肉的制作方法无效
申请号: | 201010538887.1 | 申请日: | 2010-11-10 |
公开(公告)号: | CN102461906A | 公开(公告)日: | 2012-05-23 |
发明(设计)人: | 林琳 | 申请(专利权)人: | 林琳 |
主分类号: | A23L1/311 | 分类号: | A23L1/311 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 271500 山*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明公开了一种酱爆牛肉的制作方法,作为本发明的一种方案是:1、将牛腱肉放入开水煮八成熟后捞出,切成长2寸、厚2分左右的薄片,放入猪油锅炒透;2、放葱、姜、酱油、甜面酱、黄酒、糖,最后加荠菜、蒜苗,拌炒半分钟起锅即可。 | ||
搜索关键词: | 一种 牛肉 制作方法 | ||
【主权项】:
一种酱爆牛肉的制作方法,其特征是:首先,将牛腱肉放入开水煮八成熟后捞出,切成长2寸、厚2分左右的薄片,放入猪油锅炒透;然后,放葱、姜、酱油、甜面酱、黄酒、糖,最后加荠菜、蒜苗,拌炒半分钟起锅即可。
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