[发明专利]青凉糕无效
| 申请号： | 201010541124.2 | 申请日： | 2010-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN102461707A | 公开（公告）日： | 2012-05-23 |
| 发明（设计）人： | 宋其祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市黔江区黔双科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/38 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 409000 重庆*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 青凉糕，属糕点制作领域，它能有效的解决一般的糕点不具有清凉的特点，不适合在夏季食用的缺点。将大米用石磨磨成米粉后备用，再将绿豆用石磨磨成米粉后备用。将米粉和绿豆粉分别倒入盆子里，然后加入薄荷、蜂蜜，然后用手搅拌均匀，再加入适量的水搅拌，使其成为面团状。把揉好的面团用手搓成长条，然后用刀切成饼状，然后逐一放在蒸笼上。将蒸笼放在锅上用火蒸30分钟，等到将清凉糕蒸熟后取出来，晾冷后既可食用。主要用于制作生产清凉糕。 | ||
| 搜索关键词： | 青凉糕 | ||
【主权项】：
青凉糕，其特征是：将大米用石磨磨成米粉后备用，再将绿豆用石磨磨成米粉后备用；将米粉和绿豆粉分别倒入盆子里，然后加入薄荷、蜂蜜，然后用手搅拌均匀，再加入适量的水搅拌，使其成为面团状；把揉好的面团用手搓成长条，然后用刀切成饼状，然后逐一放在蒸笼上；将蒸笼放在锅上用火蒸30分钟，等到将清凉糕蒸熟后取出来，晾冷后既可食用。
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