[发明专利]用番茄制作的果酒罐头的制备方法无效
| 申请号： | 201010554678.6 | 申请日： | 2010-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN102477375A | 公开（公告）日： | 2012-05-30 |
| 发明（设计）人： | 栾晓健 | 申请（专利权）人： | 大连兆阳软件科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;A23B7/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116011 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 用番茄制作的果酒罐头的制备方法，其特征在于制作步骤如下：1）精选新鲜番茄，洗净、去皮、去籽，将番茄肉切成大块；2）将番茄肉与由红曲酶和黑曲酶混合配制的双曲果酒按重量比1:1混合；3）按制作水果罐头的工艺处理，即杀菌、防腐、装罐、密封即可。本发明的优点是：番茄果酒罐头浓香可口、风味独特、营养丰富，强体健身、食用方便、宜于保存，具有广阔的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 番茄 制作 果酒 罐头 制备 方法 | ||
【主权项】：
用番茄制作的果酒罐头的制备方法，其特征在于,制备步骤如下：1）精选新鲜番茄，洗净、去皮、去籽，将番茄肉切成大块；2）将番茄肉与果酒按重量比1:1混合；3）按制作水果罐头的工艺处理，即杀菌、防腐、装罐、密封即可。
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