[发明专利]一种速冻茶叶的制备方法无效
| 申请号： | 201010557004.1 | 申请日： | 2010-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN102475154A | 公开（公告）日： | 2012-05-30 |
| 发明（设计）人： | 谭子阳 | 申请（专利权）人： | 大连创达技术交易市场有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116011 辽宁省大*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种速冻茶叶的制备方法。现有茶叶均以晾晒或烘炒制备而得，该类方法不仅影响了茶叶外观，还丢失了其中的营养成份。本发明将茶叶通过在-25F～-75℃低温范围内速冻、抽真空除去水份，制得的茶叶保持了其色、香、味均纯醇的外观和口感。本发明方法简单、成本不高、效果令人满意。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 速冻 茶叶 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种速冻茶叶的制备方法，其特征是将采摘下的茶叶分检、清洗后装入容器，在‑25—‑75℃下速冻去水份1—8小时，且在一大气压以下抽真空，质量检定合格后，及时将产品包装即可。
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