[发明专利]一种芹菜果冻及其制作方法无效
| 申请号： | 201010557619.4 | 申请日： | 2010-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN102166000A | 公开（公告）日： | 2011-08-31 |
| 发明（设计）人： | 孙华庚;刘莹 | 申请（专利权）人： | 天津市尖峰天然产物研究开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/068 | 分类号： | A23L1/068;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300457 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种芹菜果冻及其制作方法，其组成及配比为：复配胶1-2％，白砂糖10-30％，柠檬酸0.1-1％，柠檬酸钠0.1-1％，氯化钾0.1-1％，芹菜汁粉1-10％。其制作方法包括混合、搅拌、煮制等步骤。本产品口感柔和，清甜滋润，而且有着芹菜的药用价值，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芹菜 果冻 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种芹菜果冻，其组成及配比如下：复配胶 1‑2％白砂糖 10‑30％柠檬酸 0.1‑1％柠檬酸钠 0.1‑1％氯化钾 0.1‑1％芹菜汁粉 1‑10％水 50‑80％食用香精 0.1％
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