[发明专利]保健醋及其制备方法有效
| 申请号： | 201010562353.2 | 申请日： | 2010-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN101984036A | 公开（公告）日： | 2011-03-09 |
| 发明（设计）人： | 方敏;吴启中;王婧 | 申请（专利权）人： | 安徽方敏医药有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/00 | 分类号： | C12J1/00;A61K36/9064;A61P1/00;A61P1/14;A61P17/00;A61P37/04;A61P39/02;A61P39/00;A61K35/64;A61K31/713 |
| 代理公司： | 安徽省合肥新安专利代理有限责任公司 34101 | 代理人： | 何梅生 |
| 地址： | 236800 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种保健醋及其制备方法，其中保健醋的原料由陈皮，白豆蔻，砂仁，藿香，麦芽，山药，蜂蜜，冰糖和陈醋构成；其制备方法是将陈皮、白豆蔻、砂仁、藿香、麦芽和山药洗净，加入水浸提2小时，过滤分离后向滤渣中加水浸提1小时，过滤后合并两次滤液于60℃加热浓缩得浸膏，将浸膏、炼蜜、炼糖和陈醋混合并搅拌均匀，静置一个月后取出，过滤除杂后灌装得成品。本发明所使用的原料是国家卫生部颁发的药食两用中药材，药源广泛，且不添加任何香精、香料，对人体有消食健胃、排毒养颜、提高免疫力、抗疲劳的功效，本发明工艺简便，成本低廉，有利于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 保健 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
保健醋，其特征是按质量份数其原料构成为：陈皮3‑4份，白豆蔻3‑5份，砂仁7‑9份，藿香6‑9份，麦芽10‑15份，山药12‑18份，蜂蜜8‑10份，冰糖10‑12份，陈醋16‑18份。
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