[发明专利]食品包馅方法

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，具体来说是一种食品包馅方法，包括以下步骤：A加馅：馅料在加馅斗内搅拌均匀，从加馅斗进入到注馅阀体中；B注馅：馅料在注馅阀体内，被推送至食品包馅推馅切皮装置；C切皮：面皮被食品包馅推馅切皮装置切成规则形状；D推皮：将切好后的面皮推至成型装置组件；E推馅：馅料推送至成型装置组件处的面皮上；F成型：馅料及面皮在成型装置组件内挤压成型获得成品；推馅、切皮、推皮在同一工位完成。注馅切皮装置采用直排式设置，多个注馅切皮装置工作时互不干扰，即使其中某个切皮注馅装置发生故障，也不影响其他切皮注馅装置的正常运行，在驱动机构符合的范围中，可以任意增加提高注馅切皮装置的数量，实现大规模生产，提高工作效率。

主权项

一种食品包馅方法，包括以下步骤：A加馅：馅料在加馅斗（21）内搅拌均匀，从加馅斗（21）进入到注馅阀体（22）中；B注馅：馅料在注馅阀体（22）内，被推送至食品包馅推馅切皮装置（13）；C切皮：面皮被食品包馅推馅切皮装置（13）切成规则形状；D推皮：将切好后的面皮推至成型装置组件；E推馅：馅料推送至成型装置组件处的面皮上；F成型：馅料及面皮在成型装置组件内挤压成型获得成品；所述推馅、切皮、推皮在同一工位完成。