[发明专利]一种无公害脐橙山洞贮藏保鲜方法

摘要

本发明公开了一种无公害脐橙山洞贮藏保鲜方法，其贮藏方法主要由山洞的选择、脐橙采摘、果箱堆放、山洞管理、贮后销售五个步骤完成。本发明操作简便，成本低、贮量大、贮期长、果鲜美、着色好、口感佳、无公害、绿色环保、可长年利用。通常贮藏期可长达4-6个月，鲜果率达90％以上，开发应用前景好。

主权项

一种无公害脐橙山洞贮藏保鲜方法，其特征在于由山洞选择、脐橙采摘、果箱堆放、山洞清理、贮后销售五个步骤完成的，其方法过程依次是：A、山洞选择 选择无水、阴凉、温度低、湿度大的山洞为好，山洞使用前用石灰撒地或喷40％福尔马林消毒；B、脐橙采摘 当脐橙果皮着色四分之三、八九成成熟、果皮坚硬尚未变软时，晴天用剪刀采摘，装果筐发汗3‑5天；脐橙薄膜套袋置于山洞贮藏；C、果箱堆放 将果箱呈品字型成井字型堆码，堆码高8‑10箱，箱与箱之间留10厘米的空隙，堆与堆之间留0.8‑1米的走道；堆底用木架垫起离地面10‑15厘米；D、山洞管理 入洞初期的2‑3周内，即11月下旬12月上旬，注意打开洞口或天窗以助降温降湿；贮藏中期的头年12月至次年2月，根据洞内外温湿度的变化进行适量的通风透气；贮藏后期的3月至5月，白天关闭洞口或天窗，夜晚清晨敞开洞口或天窗，注重降温，有条件的可用电风扇通风排气；E、贮后销售 贮藏至5月应尽可能提前销售，脐橙移出山洞后，宜在5‑10天内抓紧吃掉。