[发明专利]一种用于玉米-豆粕型日粮的发酵饲料的制备方法

摘要

本发明公开了一种用于玉米-豆粕型日粮的发酵饲料的制备方法，以玉米，豆粕和麸皮(6∶2∶2，w/w/w)为原料，应用微生物发酵工程。发酵饲料中大豆抗原蛋白降解率达80％以上，引起胀气的棉籽糖和水苏糖降解率达90％以上，肽含量提高2倍以上，达到6％以上，乳酸含量达到3％以上，消化能值从13.2MJ/kg提高到13.8MJ/kg，有益活菌数达108CFU/g以上。制得的新型发酵饲料可单独或按一定比例(40％左右)与玉米、豆粕和麸皮混合，添加维生素和无机盐等物质，形成生长育肥猪的全价饲料供动物食用，可有效提高动物的消化吸收能力，调节动物体内微生态平衡，增强动物的防病抗病能力，提高动物的生长性能。

主权项

一种用于玉米‑豆粕型日粮的发酵饲料的制备方法，其特征在于该方法是以玉米，豆粕和麸皮(6∶2∶2，w/w/w)为原料，按1∶0.6～1∶1.5的料水比与水混合并搅拌均匀后，在温度为100℃～115℃的条件下进行灭菌；灭菌后按原料重量接入10～40wt％微生物，搅拌均匀后，在28℃～45℃下发酵；发酵时间为36～60小时；发酵完毕后进行低温干燥。