[发明专利]肉燕加工电动锤无效
| 申请号： | 201010592785.8 | 申请日： | 2010-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN102524804A | 公开（公告）日： | 2012-07-04 |
| 发明（设计）人： | 郑勤民 | 申请（专利权）人： | 郑勤民 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 350001 福建省福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明的目的是要提供一种肉燕加工电动锤，其优点是结构简单、使用方便，经过半机械捶打技术，不仅能减轻体力劳动又能保持传统制作方法加强捶打时间，保持肉质不发热、温度得到匀速控制效果。保证在加工肉燕皮，整一个过程更加有效保持传统手工捶打鲜韧度、口感较好的特征。使用时只要将需加工的肉放到锤板中用脚踩脚踏板调速开关将捶打速度控制到所需要的速度即可。 | ||
| 搜索关键词： | 加工 电动 | ||
【主权项】：
一种肉燕加工电动锤主要由锤头、锤立管、锤杆、锤板、凸轮、电机、脚踏板、顶杆和机体构成，其特征在于：锤立管(15)上部开口可根据锤打的力度要求套装重量不等的配重砣(26)，配重砣(26)可用销(27)或铁丝加固。
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