[发明专利]一种火麻仁豆奶饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 201010602657.7 | 申请日： | 2010-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN102246995A | 公开（公告）日： | 2011-11-23 |
| 发明（设计）人： | 陈智辉 | 申请（专利权）人： | 东莞市德亨饮料食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 东莞市华南专利商标事务所有限公司 44215 | 代理人： | 李玉平 |
| 地址： | 523000 广东省东莞市道滘*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于饮料技术领域，具体涉及一种火麻仁豆奶饮料及其制备方法，该火麻仁豆奶饮料，每100份饮料由以下重量份的原料组成：火麻仁5份-15份、黄豆5份-15份、甜味剂5份-30份、乳化剂0.1份-0.6份、水余量。本发明同时采用火麻仁和黄豆作为植物蛋白来源，含有丰富的植物蛋白、氨基酸及维生素等营养物质，营养价值高、纯正、洁白、清香滑口。该火麻仁豆奶饮料的制备方法，制作工艺简便，生产成本低，适合工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 火麻仁 豆奶 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种火麻仁豆奶饮料，其特征在于：每100份饮料由以下重量份的原料组成：火麻仁 5份‑15份黄豆 5份‑15份甜味剂 5份‑30份乳化剂 0.1份‑0.6份水 余量 。
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