[发明专利]超微鸭、鹅混合骨泥高钙灌肠有效
| 申请号： | 201010609396.1 | 申请日： | 2010-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN102038209A | 公开（公告）日： | 2011-05-04 |
| 发明（设计）人： | 林楠;彭祥伟;秦福生;李生伟;葛良鹏;谢友慧;解华东;张晓春 | 申请（专利权）人： | 重庆白市驿板鸭食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/315;A23L1/09 |
| 代理公司： | 北京同恒源知识产权代理有限公司 11275 | 代理人： | 赵荣之 |
| 地址： | 401329 重庆*** | 国省代码： | 重庆;85 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种超微鸭、鹅混合骨泥高钙灌肠，所述配方按重量份包括以下原料：粒度大于200目的鸭骨泥3—4、粒度大于200目的鹅骨泥2—3、鸭里脊肉60—62、猪脂肪28—30、糖1—1.2、花椒0.3—0.5、肉蔻0.5—0.6、茴香0.4—0.5、复合磷酸盐0.35—0.4、亚硝酸钠0.01—0.02、大豆分离蛋白0.3—0.35、异VC钠0.003—0.005；由于将粉体超微粉碎技术引入骨泥加工领域，使得骨泥细度达到100目以下，食用后有利于人体的吸收，不仅吸收速度快，而且吸收完全；另外，采用本发明的配方所制得的超微鸭、鹅混合骨泥高钙灌肠，口感好，风味佳，色泽鲜，适合于各类人群。 | ||
| 搜索关键词： | 超微鸭 混合 骨泥高钙 灌肠 | ||
【主权项】：
一种超微鸭、鹅混合骨泥高钙灌肠，其特征在于：所述配方按重量份包括以下原料：粒度大于200目的鸭骨泥3—4、粒度大于200目的鹅骨泥 2—3、鸭里脊肉 60—62、猪脂肪28—30、糖1—1.2、花椒0.3—0.5、肉蔻0.5—0.6、茴香0.4—0.5、复合磷酸盐0.35—0.4、亚硝酸钠 0.01—0.02、大豆分离蛋白0.3—0.35、异VC钠0.003—0.005。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于重庆白市驿板鸭食品有限责任公司，未经重庆白市驿板鸭食品有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201010609396.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
