[发明专利]一种固体颗粒物与糖浆均量混合方法有效

专利信息
申请号: 201010610856.2 申请日: 2010-12-29
公开(公告)号: CN102524488A 公开(公告)日: 2012-07-04
发明(设计)人: 陈汉炎;金生儒;周建良;汪国富;王旭东;杨敏 申请(专利权)人: 上海冠生园食品有限公司
主分类号: A23G3/02 分类号: A23G3/02
代理公司: 上海科琪专利代理有限责任公司 31117 代理人: 张兆良
地址: 200233 *** 国省代码: 上海;31
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摘要: 发明公开了一种固体颗粒物与糖浆均量混合方法,包括糖浆落料装置,固体颗粒物落料装置,混合装置,糖浆在流经的三通管道内与气动喷射的固体颗粒物无搅拌混合后,通过糖浆的自然流动、冷却、固化,以达到固体颗粒物的最佳弥散化。本发明摒弃了传统的固体颗粒物与糖浆采用的搅拌式混合模式,开拓了糖浆摆动式混合的新领域,使之在食品加工行业的多种系列的加工手段得以变革,不仅有益于提高食品加工的品质,提高食品安全性能,促进开发新系列产品,而且在降低能耗,降低生产噪音,改善工人工作环境更具有领先的进步。
搜索关键词: 一种 固体 颗粒 糖浆 混合 方法
【主权项】:
一种固体颗粒物与糖浆均量混合方法,包括糖浆落料装置,固体颗粒物落料装置,混合装置,其特征在于:      所述的固体颗粒物落料装置为气动管道式喷射装置,其结构为管道三通型,呈倒T字型,上管道为固体颗粒物落料连接口,左管道为气压式喷入口(17),右管道为糖浆(5)混合出口,气压式喷入口(17)连接气动电磁阀(4),气动电磁阀(4)的气压值、流量值、频率由PLC控制;所述的混合装置为一组合式摆动机构,包括机架(7),连杆(10),气缸(8),N个摇摆混合出料管(12),组合方法可以是并联式、串联式,或串、并联混合式;基于上述装置采用的混合步骤为:A.糖浆    将糖浆注入压力容器内,160℃蒸汽加热,6kg/cm2气压保压,135℃保温;B.固体颗粒物  将固体颗粒物落料于螺杆式送料机构,常温注入压力容器内,2kg/cm2气压保压;C.打开三通型管道糖浆灌入阀门;D.打开三通型管道固体颗粒物气压式喷入口(17)气动电磁阀(4);E.摆动连接三通型管道混合出口的组合式摆动机构;F.混合糖浆落料于落料盛桶(13)内;G.完成一级混合。
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