[发明专利]链传式碗碟洗烘机

摘要

链传式碗碟洗烘机，包括进给装置(1)、用于进行清洗和第一次漂洗的清洗漂洗箱(2)、用于进行第二次漂洗和风干的漂洗风刀箱(3)、烘干箱(4)以及输出台(5)，所述进给装置输送餐具(8)依次地经过所述清洗漂洗箱、漂洗风刀箱以及烘干箱并经由所述输出台输出。本发明的链传式碗碟洗烘机采用对餐具进行“一道清洗、二道漂洗、一道风干”的清洁处理模式，不仅使得清洗的餐具处理量大、连续可取，而且能够确保餐具的清洗效果，保证了餐具的卫生。此外，餐具清洗后进行两次漂洗，该两次漂洗与第一次清洗的取水可以各不相同，从而既能够保证节水，又对保障餐具卫生起到独特作用。

主权项

链传式碗碟洗烘机，其特征是，包括进给装置(1)、清洗漂洗箱(2)、漂洗风刀箱(3)、烘干箱(4)以及输出台(5)，所述进给装置输送餐具(8)依次地经过所述清洗漂洗箱、漂洗风刀箱以及烘干箱并经由所述输出台输出，所述进给装置包括网格传送带和驱动该网格传送带的链条驱动装置，该链条驱动装置包括进给链轮(6)、传送链(7)、输出链轮(11)及提供动力的电机装置，所述网格传送带包括网爪(9)，该网爪(9)成排地串接在所述传送链(7)的链销轴(10)上，以形成依次排列的餐具按插凹槽；所述清洗漂洗箱包括带有进、出口的漂洗箱箱体，该漂洗箱箱体内部设有清洗喷淋部件和一次漂洗喷淋部件，所述清洗喷淋部件包括带有多个喷水孔的上、下清洗臂(17，15)，该上、下清洗臂分别连接到供水管(10)上；所述一次漂洗喷淋部件包括带有喷嘴(32)的上、下喷臂(26)和连接于该上、下喷臂的水管(25)，所述上、下喷臂的喷嘴相对设置；所述漂洗风刀箱包括带有进、出口的风刀箱箱体，该风刀箱箱体内部设有二次漂洗喷淋部件(42)和风刀装置，该二次漂洗喷淋部件与所述一次漂洗喷淋部件结构相同，该风刀装置包括截面呈刀口状的风刀管(44)、送风管(45)和离心风机(43)，该离心风机经由所述送风管连接于所述风刀管；所述烘干箱的箱体内设有热风循环机组和冷却风机(50)，所述热风循环机组包括伸入所述烘干箱的箱体内的风管(47)，该风管连接于热风泵(48)，该热风泵通过管道经由加热器(49)连接到所述烘干箱的箱体内，所述冷却风机设置在所述烘干箱的出口区域。