[发明专利]一种糙米活力餐的制作方法及该方法制作的糙米活力餐无效
| 申请号： | 201010613312.1 | 申请日： | 2010-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN102100339A | 公开（公告）日： | 2011-06-22 |
| 发明（设计）人： | 高淑栋;杨建华;吴妍;刘立静;李冯迪;刘彦亮;杨慧玲;唐成军;张丽芹 | 申请（专利权）人： | 保定味群食品科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/18 | 分类号： | A23L1/18 |
| 代理公司： | 保定市燕赵恒通知识产权代理事务所 13121 | 代理人： | 周献济 |
| 地址： | 071000 *** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种糙米活力餐的制作方法及该方法制作的糙米活力餐，包括将糙米进行净化处理；将净化后的糙米经膨化机膨化，膨化温度80～150℃，得膨化糙米；将膨化糙米经干燥机烘干，烘干温度55～110℃；将烘干后的膨化糙米粉碎至20～60目，得膨化糙米粉；将膨化糙米粉与辅料经磁选装置除去金属异物；将膨化糙米粉与辅料在混拌釜中混合均匀，进行包装。配方有各种口味。该方法和配方制作出的糙米活力餐调配了多种口味，具有良好的可口性、营养性、消化吸收性、耐储性，食用安全，快捷方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糙米 活力 制作方法 方法 制作 | ||
【主权项】：
一种糙米活力餐的制作方法，其特征在于：其包括以下步骤：(a)将糙米进行净化处理；(b)将净化后的糙米经膨化机膨化，膨化温度80～150℃，得膨化糙米；(c)将膨化糙米经干燥机烘干，烘干温度55～110℃；(d)将烘干后的膨化糙米粉碎至20～60目，得膨化糙米粉；(e)将膨化糙米粉与风味调节辅料经磁选装置除去金属异物；(f)将膨化糙米粉与风味调节辅料在混拌釜中混合均匀，按重量百分比计算，膨化糙米粉13.7～80.55％，风味调节辅料86.3～19.45％，进行包装。
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