[发明专利]一种酸性果胶酶endo-PGI及其基因和应用有效

专利信息
申请号: 201010618557.3 申请日: 2010-12-22
公开(公告)号: CN102533696A 公开(公告)日: 2012-07-04
发明(设计)人: 詹志春;张菁;苑鹏 申请(专利权)人: 武汉新华扬生物股份有限公司
主分类号: C12N9/26 分类号: C12N9/26;C12N15/56;C12N15/63;C12N1/15;C12N1/19;C12N1/21
代理公司: 北京法思腾知识产权代理有限公司 11318 代理人: 高宇;杨小蓉
地址: 430074 湖北省武*** 国省代码: 湖北;42
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摘要: 发明涉及基因工程领域,具体地,本发明涉及一种来源于青霉菌(Penicillium sp.)的酸性果胶酶endo-PGI及其基因和应用。根据本发明的具有强果胶降解能力的酸性果胶酶endo-PGI,其特征在于,其氨基酸序列如SEQ ID NO.1或2所示。本发明还提供了上述酸性果胶酶的应用。本发明提供了一个新的果胶酶基因,其编码的果胶酶具有嗜酸性,作用pH范围广,较好的耐热性,可作应用于饲料、食品等工业,或用于工业制备果胶酶。根据本发明的技术方案就可以实现利用基因工程手段生产酸性果胶酶。
搜索关键词: 一种 酸性 果胶酶 endo pgi 及其 基因 应用
【主权项】:
一种具有强果胶降解能力的酸性果胶酶endo‑PGI,其特征在于,其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。
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