[发明专利]酸奶中有机酸含量的快速测定方法无效
| 申请号： | 201010619370.5 | 申请日： | 2010-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN102565254A | 公开（公告）日： | 2012-07-11 |
| 发明（设计）人： | 宋国新 | 申请（专利权）人： | 宋国新 |
| 主分类号： | G01N30/72 | 分类号： | G01N30/72;G01N30/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 200434 上海市虹*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酸奶中有机酸含量的快速测定方法，由下述步骤组成：将酸奶加入蒸馏水进行分散，加入氯化钠，搅拌，放入样品瓶，密封；插入SPME针管；推手柄杆使纤维头伸出SPME针管，纤维头顶空在水溶液上1cm，萃取时间20～25分钟；将SPME针管插入GC仪进样口；推手柄杆，伸出纤维头，热脱附样品进色谱柱；使纤维头处于伸出状态维持在进样口3min；缩回纤维头，移去SPME针管；采用Thermo Finnigan Voyager色谱质谱联用仪进行检测，外标法定量，检测限为10ug/kg。本发明的酸奶中有机酸含量的快速测定方法，无须任何试剂，简单、快速、经济，稳定性好，检测限提高。 | ||
| 搜索关键词： | 酸奶 有机酸 含量 快速 测定 方法 | ||
【主权项】：
一种酸奶中有机酸含量的快速测定方法，由下述步骤组成：步骤1、将酸奶加入蒸馏水进行分散，加入氯化钠，搅拌，放入样品瓶，密封；步骤2、将SPME针管插入样品瓶中；步骤3、推手柄杆使纤维头伸出SPME针管，纤维头顶空在水溶液上1cm，萃取时间20～25分钟；步骤4、缩回纤维头，然后将针管退出样品瓶；步骤5、将SPME针管插入GC仪进样口；步骤6、推手柄杆，伸出纤维头，热脱附样品进色谱柱；使纤维头处于伸出状态维持在进样口3min；步骤7、缩回纤维头，移去SPME针管；步骤8、采用Thermo Finnigan Voyager色谱质谱联用仪进行检测，外标法定量，检测限为10ug/kg。
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