[发明专利]一种调合米粉的配方无效
| 申请号： | 201010621286.7 | 申请日： | 2010-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN102106507A | 公开（公告）日： | 2011-06-29 |
| 发明（设计）人： | 黄俊柳 | 申请（专利权）人： | 黄俊柳 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 533000 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种调合米粉的配方。其原料为大米、小麦粉、玉米淀粉、木薯淀粉、红薯淀粉和土豆淀粉，各原料的重量百分比为大米∶小麦粉∶玉米淀粉∶木薯淀粉∶红薯淀粉∶土豆淀粉＝5～75％∶5～75％∶5～75％∶5～75％∶5～75％∶5～75％。本发明的有益效果：由于本发明的调合粉中除大米外还加入小麦粉、玉米淀粉、木薯淀粉、红薯淀粉和土豆淀粉，使生产出来的米粉比单一大米生产的米粉营养更全更互补、筋度更好、口感更佳、能弥补人们日益增长的生活要求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 调合 米粉 配方 | ||
【主权项】：
一种调合米粉的配方，其特征是：所述调合米粉的原料是大米、小麦粉、玉米淀粉、木薯淀粉、红薯淀粉和土豆淀粉，各原料的重量百分比为大米∶小麦粉∶玉米淀粉∶木薯淀粉∶红薯淀粉∶土豆淀粉＝5～75％∶5～75％∶5～75％∶5～75％∶5～75％∶5～75％。
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