[发明专利]一种杀菌保鲜剂、其制备方法及其应用无效
| 申请号： | 201010622524.6 | 申请日： | 2010-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN102106376A | 公开（公告）日： | 2011-06-29 |
| 发明（设计）人： | 罗云波;许文涛;黄昆仑;商颖;田洪涛;张雅楠 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王加岭;张庆敏 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种杀菌保鲜剂，每1L所述杀菌保鲜剂中包括如下组分和含量：玉米蛋白50～150g、葡萄柚种子提取物0.5～50mL、山梨醇5～50g。本发明的有益效果在于：本发明的杀菌保鲜剂以玉米蛋白等为成膜剂，配以葡萄柚种子提取物等天然抑菌杀菌活性成分，在具有杀菌保鲜作用的同时还具有可食性，是一种安全、无毒、无污染的涂膜杀菌保鲜剂；且其制备方法简单、操作方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杀菌 保鲜剂 制备 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种杀菌保鲜剂，其特征在于，每1L所述杀菌保鲜剂中包括如下组分和含量：玉米蛋白 50～200g葡萄柚种子提取物 0.5～50mL山梨醇 5～50g。
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