[发明专利]一种电饭锅

摘要

本发明公开了一种电饭锅，包括锅盖、锅体外壳、锅胆、控制面板以及控制电路，电饭锅还包括：温度检测装置，电性连接于控制电路，温度检测装置检测锅胆的温度；加热装置，电性连接于控制电路，加热装置在电饭锅启动后对锅胆进行初始加热，以及在温度检测装置检测到冷却装置降低锅胆的温度到预定温度后，对锅胆进行保温加热到保温温度；冷却装置，电性连接于控制电路，冷却装置在温度检测装置检测到锅胆的温度降低到冷却装置的工作温度后，降低锅胆的温度到预定温度。借此，本发明提供的电饭锅实现了使其烹饪的食物中的非抗性淀粉转化成抗性淀粉，并且使该食物具有适宜人体食用的温度。

主权项

一种电饭锅，包括锅盖、锅体外壳、锅胆、控制面板以及控制电路，其特征在于，所述电饭锅还包括：温度检测装置，电性连接于所述控制电路，所述温度检测装置检测所述锅胆的温度；加热装置，电性连接于所述控制电路，所述加热装置在所述电饭锅启动后对所述锅胆进行初始加热，以及在所述温度检测装置检测到冷却装置降低所述锅胆的温度到预定温度后，对所述锅胆进行保温加热到保温温度；冷却装置，电性连接于所述控制电路，所述冷却装置在所述温度检测装置检测到所述锅胆的温度降低到所述冷却装置的工作温度后，降低所述锅胆的温度到预定温度。