[实用新型]浓香型大曲酒模拟蒸馏器

摘要

本实用新型公开了一种浓香型大曲酒模拟蒸馏器，其特征在于：包括循环水控温器、冷凝管、加热器、蒸汽导管和蒸馏甑；所述蒸馏甑设置在加热器上；所述甑盖上方还设置有一密封压盖板，密封压盖板经由可调压紧挂钩将甑桶和甑盖压紧在底锅上；所述甑盖中部设置有一圆形通孔，圆形通孔与蒸汽导管的一端密封连接，蒸汽导管的另一端与冷凝管密封连接；所述冷凝管上还设置有进水管和出水管；所述冷凝管的出液端设有一向下弯曲的排液管，排液管的正下方设置有一馏出液盛接器。通过该浓香型大曲酒模拟蒸馏器可将浓香型大曲酒生产工艺的研究在实验室内进行，同时降低了研究投入的费用，缩短了研究周期。

主权项

一种浓香型大曲酒模拟蒸馏器，其特征在于：包括循环水控温器(1)、冷凝管(3)、加热器(9)、蒸汽导管(4)和蒸馏甑；所述蒸馏甑由底锅(8)、甑桶(7)和甑盖(6)组成，甑桶(7)设置在底锅(8)上方，甑盖(6)盖在甑桶(7)上；所述蒸馏甑设置在加热器(9)上；所述甑盖(6)上方还设置有一密封压盖板(5)，密封压盖板(5)经由可调压紧挂钩(11)将甑桶(7)和甑盖(6)压紧在底锅(8)上；所述甑盖(6)中部设置有一圆形通孔，圆形通孔与蒸汽导管(4)的一端密封连接，蒸汽导管(4)的另一端与冷凝管(3)密封连接；所述冷凝管(3)上还设置有进水管(2)和出水管(12)；所述进水管(2)一端与循环水控温器(1)相连接，另一端与冷凝管(3)的出液端相连接；所述出水管(12)一端与循环水控温器(1)相连接，另一端与冷凝管(3)的进蒸汽端相连接；所述冷凝管(3)的出液端设有一向下弯曲的排液管，排液管的正下方设置有一馏出液盛接器(10)。