[实用新型]一种果脯加工用蒸煮高压锅无效
| 申请号： | 201020548793.8 | 申请日： | 2010-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN201846737U | 公开（公告）日： | 2011-06-01 |
| 发明（设计）人： | 毛芳华 | 申请（专利权）人： | 福建新味食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/02 | 分类号： | A23G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 355000 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 一种果脯加工用蒸煮高压锅，涉及食品加工机械。包括锅体、锅盖、橡胶密封圈、从锅体上壁穿入的蒸汽管、锅体外壁蒸汽管另一端口连接的蒸汽阀，其特征在于：在高压锅锅体上壁开设一个通孔，通孔中固定一个管状体，管状体外端口与真空阀连通，真空阀另一端口与抽真空机管道连通。优点在于：蒸汽高压蒸煮后，锅内抽真空保持低压状态一段时间，气压降低后水果体积膨胀，水果密实度降低，调味品很容易渗入水果内部，调味效果好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果脯 工用 高压锅 | ||
【主权项】：
一种果脯加工用蒸煮高压锅，包括锅体(1)、锅盖(4)、橡胶密封圈(2)、从锅体(1)上壁穿入的蒸汽管、锅体(1)外壁蒸汽管另一端口连接的蒸汽阀，其特征在于：在高压锅锅体(1)上壁开设一个通孔，通孔中固定一个管状体，管状体外端口与真空阀连通，真空阀另一端口与抽真空机(3)管道连通。
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