[实用新型]老陈醋发酵钢塔无效
| 申请号： | 201020589217.8 | 申请日： | 2010-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN201842838U | 公开（公告）日： | 2011-05-25 |
| 发明（设计）人： | 荆通 | 申请（专利权）人： | 荆通 |
| 主分类号： | C12J1/10 | 分类号： | C12J1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 450002*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 一种老陈醋发酵钢塔，是用各种型钢组焊构成。塔分为10层，每层高1m～1.6m，也就是把10个发酵池摞起来，占天不占地，节省车间面积90％。塔的墙体是塑料板夹保温层和木料组成，都固定在塔内。每层密布翻板，翻板水平时闭合，倾斜时醋醅卸向下层。每天在塔底接成熟醋醅于淋醋车，每天活动翻板使醋醅层层下卸，每天将醅料用提升机升至塔顶层。自动控温32℃～44℃发酵。不分冬夏连续化全年均衡生产。高温不仅使发酵时间缩短为10天，更使醋色变深味浓厚，催陈效果明显。 | ||
| 搜索关键词： | 陈醋 发酵 | ||
【主权项】：
一种用于酿醋的老陈醋发酵钢塔，其特征是：用钢材组焊成钢构架塔，塔的墙体是用塑料板夹保温层和木料组成，都固定在钢构架内，塔每层密布翻板，并设多个玻璃窗，多个测温点，塔体外设平台及楼梯，塔旁边设提升机轨道、卷扬机和醅车箱，塔的下部为锥体，锥体下有活门，活门下面放淋醋车。
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