[发明专利]鉴定和使用在D-葡萄糖存在下代谢戊糖的酵母菌株的材料和方法无效
| 申请号： | 201080018127.6 | 申请日： | 2010-02-25 |
| 公开（公告）号： | CN102498202A | 公开（公告）日： | 2012-06-13 |
| 发明（设计）人： | M·戈保;C·伍兹;R·科克林;J·黑恩 | 申请（专利权）人： | 印第安纳大学研究和科技公司 |
| 主分类号： | C12N1/00 | 分类号： | C12N1/00 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人： | 杨帆 |
| 地址： | 美国印*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本文公开了产生和/或分离酿酒酵母变异体的材料和方法，特别是可以在含量足以抑制大部分酵母菌株在除D-葡萄糖以外的糖上生长的2-脱氧-葡萄糖和/或D-葡萄糖存在时，在除D-葡萄糖以外的糖上生长的酿酒酵母变异体。可用于分离这类变异体的选择培养基包含戊糖如D-木糖、L-谷胺酰胺和2-脱氧-葡萄糖。某些菌株中Grr1和Red基因的突变也产生可以在2-脱氧-葡萄糖存在时，在包括戊糖D-木糖的糖上生长的变异体。 | ||
| 搜索关键词： | 鉴定 使用 葡萄糖 在下 代谢 戊糖 酵母 菌株 材料 方法 | ||
【主权项】：
一种分离酵母的方法，包括以下步骤：提供生长培养基，其中所述培养基包含2‑脱氧‑葡萄糖、木糖和谷胺酰胺；木糖是唯一的碳源；用至少一种酵母菌株接种所述培养基；从所述培养基中分离至少一种酵母细胞；其中所述酵母细胞能够在至少约0.03重量％2‑脱氧‑葡萄糖存在时，以D‑木糖作为唯一碳源生长。
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