[发明专利]香味的选择方法有效
| 申请号： | 201080024666.0 | 申请日： | 2010-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN102459549A | 公开（公告）日： | 2012-05-16 |
| 发明（设计）人： | 杉山东子;引地聪;忍田晶子 | 申请（专利权）人： | 花王株式会社 |
| 主分类号： | C11B9/00 | 分类号： | C11B9/00;A61K8/00;A61Q13/00 |
| 代理公司： | 北京尚诚知识产权代理有限公司 11322 | 代理人： | 龙淳 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供一种香味的选择方法，其中包括：将多种候选香味分别赋香的多个对象物提供给受试者的步骤(处理S2)；受试者嗅各对象物上赋予的香味(处理S3)；不对受试者指示应该唤起的记忆内容，而是针对所述各候选香味让所述受试者回答记忆的唤起度的步骤，该记忆是通过嗅各候选香味而被所述受试者唤起的各受试者过去的与受试者自身关联的记忆(处理S4)；以及针对所述各候选香味，将从多个受试者得到的多个记忆唤起度分类为记忆唤起度数值高的群和数值低的群，并将从以下(A)、(B)以及(C)中选择的1或者2以上的评价值作为指标，选择应该赋予制品的香味的步骤(处理S5)，(A)在各候选香味中，受试者人数与记忆的唤起度数值高的群的受试者人数的比例，(B)在各候选香味中，唤起度数值高的群的受试者的唤起度总和与唤起度数值低的群的受试者的唤起度总和的比例，(C)在各候选香味中，唤起度数值高的群的受试者的唤起度总和与受试者的唤起度总和的比例。 | ||
| 搜索关键词： | 香味 选择 方法 | ||
【主权项】：
一种香味的选择方法，其中，所述香味的选择方法是从多种候选香味中选择应该赋予制品的香味；所述香味的选择方法包含：将多种候选香味分别赋香的多个制品提供给多个受试者的步骤；不对所述受试者指示应该唤起的记忆内容，而是针对所述各候选香味让所述受试者回答记忆的唤起度的步骤，该记忆是通过嗅各候选香味而被所述受试者唤起的各受试者过去的与受试者自身关联的记忆；针对所述各候选香味，将从所述多个受试者中得到的多个记忆的唤起度分类为记忆唤起度数值高的群和数值低的群，将从以下(A)、(B)以及(C)中选择的1或者2以上的评价值作为指标，选择应该赋予制品的香味的步骤，(A)在各候选香味中，受试者人数与记忆的唤起度数值高的群的受试者人数的比例，(B)在各候选香味中，唤起度数值高的群的受试者的唤起度总和与唤起度数值低的群的受试者的唤起度总和的比例，(C)在各候选香味中，唤起度数值高的群的受试者的唤起度总和与受试者的唤起度总和的比例。
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