[发明专利]一个延长巴氏灭菌器生产时间的方法有效
| 申请号： | 201080041179.5 | 申请日： | 2010-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN102497782A | 公开（公告）日： | 2012-06-13 |
| 发明（设计）人： | 马克斯·勒夫斯泰特 | 申请（专利权）人： | 利乐拉瓦尔集团及财务有限公司 |
| 主分类号： | A23C3/033 | 分类号： | A23C3/033;A23L3/20;F28F13/00 |
| 代理公司： | 上海胜康律师事务所 31263 | 代理人： | 李献忠 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 本发明涉及一种阻止生物膜在巴氏灭菌器里形成从而延长巴氏灭菌器停机清洗前的生产时间的方法。该巴氏灭菌器所属类型包括具有多个区域的板式换热器，其中该多个区域中至少有一个区域是交流换热区域(5)。该方法包括在有规律的间隔在预定时间里将交流换热区域的下游区域的温度提高到50℃以上的步骤。在正常生产期间，通过交流换热部分(5)的下游区域的产品中的部分被分流通过交流换热区域(5)。在该间隔时间里，所有产品通过交流换热区域(5)的下游区域，而通过交流换热区域(5)的上游的产品部分被分流通过交流换热区域(5)。 | ||
| 搜索关键词： | 一个 延长 灭菌 生产 时间 方法 | ||
【主权项】：
延长巴氏灭菌器(1)的生产时间的方法，该巴氏灭菌器(1)所属类型包括具有多个区域的板式换热器，其中，该多个区域中至少有一个区域由交流换热区域(5)构成，该方法包括在预定时间段和有规律的间隔里将该交流换热区域(5)的下游区域的温度提高到50℃以上的方法步骤，其特征在于，在正常的生产情况下，通过交流换热区域5的部分数量的产品被分流通过该交流换热区域(5)，而且在所述有规律的间隔和所述预定时间段里，通过该交流换热区域(5)的上游的部分数量的产品被分流通过该交流换热区域(5)，而且在下游的所有产品在所述预定时间段里通过该交流换热区域(5)。
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