[发明专利]葡糖淀粉酶的变体有效
| 申请号： | 201080042420.6 | 申请日： | 2010-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN102575239A | 公开（公告）日： | 2012-07-11 |
| 发明（设计）人： | P·E·狄格恩;R·波特;C·W·弗洛曼;M·S·谢弗斯;W·埃勒 | 申请（专利权）人： | 丹尼斯科公司;丹尼斯科美国公司 |
| 主分类号： | C12N9/34 | 分类号： | C12N9/34;C13K1/06 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人： | 罗菊华 |
| 地址： | 丹麦哥*** | 国省代码： | 丹麦;DK |
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| 摘要： | 本发明涉及具有改变的特性的、亲本葡糖淀粉酶的组合变体，其用于在淀粉水解的过程中减少缩合产物的合成。因此，亲本葡糖淀粉酶的变体适合，例如在酿造和葡萄糖糖浆生产中使用。还公开了编码所述变体的DNA构建体以及在宿主细胞中产生葡糖淀粉酶变体的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 葡糖 淀粉酶 变体 | ||
【主权项】：
相对于下述包含两个或更多个氨基酸取代的葡糖淀粉酶变体用于在淀粉水解的过程中减少缩合产物的合成的用途：具有SEQ ID NO：2的518位至543位的氨基酸序列或亲本葡糖淀粉酶中等同的残基序列的互联环2’，和/或具有SEQ ID NO：2的21位至51位的氨基酸序列或亲本葡糖淀粉酶中等同的残基序列的环1，和/或具有SEQ ID NO：2的52位至68位的氨基酸序列或亲本葡糖淀粉酶中等同的残基序列的螺旋2，和/或具有SEQ ID NO：2的396位至420位的氨基酸序列或亲本葡糖淀粉酶中等同的残基序列的环11，和/或具有SEQ ID NO：2的421位至434位的氨基酸序列或亲本葡糖淀粉酶中等同的残基序列的螺旋12。
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