[发明专利]颗粒咸鲜食品浓缩物有效
| 申请号： | 201080056137.9 | 申请日： | 2010-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN102665442A | 公开（公告）日： | 2012-09-12 |
| 发明（设计）人： | B.比克;A.迈尔;J-M.施泰因梅茨 | 申请（专利权）人： | 荷兰联合利华有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22;A23L1/40;A23L1/00 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 韦欣华;杨思捷 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 包含10至65重量%盐、1至20重量%酵母提取物和10至50重量%面粉、淀粉或其混合物的颗粒咸鲜食品浓缩物，其中所述颗粒食品浓缩物不是玻璃态的。 | ||
| 搜索关键词： | 颗粒 食品 浓缩物 | ||
【主权项】：
颗粒咸鲜食品浓缩物，其包含，基于所述颗粒咸鲜食品浓缩物的干重量：‑ 10重量%至65重量%的盐，‑ 1重量%至20重量%的酵母提取物，‑ 10重量%至50重量%的选自面粉、淀粉及其混合物的粘合剂,其中所述颗粒食品浓缩物不是玻璃态的。
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