[发明专利]标准小麦粉的简化生产方法和设备

摘要

本发明涉及为了确定小麦磨成面粉值的标准磨粉的简化生产方法和设备，所述方法的特征在于实施以下步骤：小麦样本的第一次研磨(B1)；根据三种不同粒度水平研磨的产出进行第一次过筛(T1)；对由第一次研磨(B1)产生的筛余物(Re)进行第二次研磨(B2)；对研磨的筛余物(Re)进行第二次过筛(T2)；对第一次过筛和第二次过筛(T1，T2)产生的粗面粉(Gs)进行混合；对以上获得的粗面粉(Gs)的混合物进行第三次研磨(CI)；根据两种不同粒度水平对研磨的粗面粉(Gs)的混合物进行第三次过筛(T3)，对上述三次过筛(T1，T2，T3)产生的细粗面粉(Fs)进行混合；对以上获得的细粗面粉(Fs)的混合物进行第四次研磨(C1)；根据一种粒度水平对研磨的细粗面粉(Fs)的混合物进行第四次过筛(T4)；对过筛(T1，T2，T3，T4)产生的面粉(FB1，FB2，FCI和FC1)进行混合，所述混合物构成所需要的粉(M)。

主权项

用于确定小麦磨成面粉值的标准磨粉的简化生产方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：‑小麦样本的第一次研磨(B1)；‑根据三种不同粒度水平研磨的产出进行第一次过筛(T1)，从而产生根据降序粒度分类的以下四种产出：筛余物(Re)、粗面粉(Gs)、细粗面粉(Fs)和第一次研磨(B1)的面粉(FB1)；‑对由第一次研磨(B1)产生的筛余物(Re)进行第二次研磨(B2)；‑对研磨的筛余物(Re)进行与第一次过筛(T1)类似的第二次过筛(T2)，从而产生根据降序粒度分类的四种产出：粗麦麸(GS)、粗面粉(Gs)、细粗面粉(Fs)和第二次研磨(B2)的面粉(FB2)；‑对第一次研磨和第二次研磨(B1和B2)之后的第一次过筛和第二次过筛(T1，T2)产生的粗面粉(Gs)进行混合；‑对以上获得的粗面粉(Gs)的混合物进行第三次研磨(CI)；‑根据两种不同粒度水平对研磨的粗面粉(Gs)的混合物进行第三次过筛(T3)，从而产生根据降序粒度分类的以下三种产出：细麦麸(FS)、细粗面粉(Fs)和第三次研磨的面粉(FCI)；‑对在上述三次研磨(B1，B2，CI)之后进行的每次过筛(T1，T2，T3)产生的细粗面粉(Fs)进行混合；‑对以上获得的细粗面粉(Fs)的混合物进行第四次研磨(C1)；‑根据一种粒度水平对研磨的细粗面粉(Fs)的混合物进行第四次过筛(T4)，从而产生根据降序粒度分类的以下两种产出：糠(Rem)和第四次研磨的面粉(FC1)；‑对四次研磨(B1，B2，CI，C1)之后过筛(T1，T2，T3，T4)产生的面粉(FB1，FB2，FCI和FC1)进行混合，所述混合物构成所需要的粉(M)。