[发明专利]一种固体夹心胶基糖果及其制作方法无效
| 申请号： | 201110006174.5 | 申请日： | 2011-01-12 |
| 公开（公告）号： | CN102246882A | 公开（公告）日： | 2011-11-23 |
| 发明（设计）人： | 施双全 | 申请（专利权）人： | 雅客（中国）有限公司 |
| 主分类号： | A23G4/20 | 分类号： | A23G4/20;A23G4/06;A23G4/10 |
| 代理公司： | 厦门龙格专利事务所(普通合伙) 35207 | 代理人： | 郑晓荃 |
| 地址： | 362200 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 一种固体夹心胶基糖果，包括：固体夹心层，胶基层，其胶基层外可设置有包衣层，所述糖果胶基层内部注入粉体或结晶体状固体材料。夹心层、胶基层、包衣层中加入清凉材料。其中，夹心层含量范围为：0.1-60％，胶基层含量范围为：20-90％，包衣层含量范围为：1-40％，制作方法：胶基搅拌-夹心配制-挤出含固体状夹心的胶姆糖层-匀条至相应尺寸-冲模成型-冷却-独立颗粒外涂包衣；这种胶基糖果含有口感独特的固体夹心能使人在咀嚼时直接与清凉物质接触迅速感受到清凉风味，并且由于胶基层中含有清凉物质，使得清凉口感可以长时间持续。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 固体 夹心 糖果 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种固体夹心胶基糖果，其特征在于：包括：固体夹心层，胶基层，并在固体夹心层，胶基层里加入清凉材料以达到快速清凉与持久清凉的效果；所述胶基糖果中夹心层含量范围为：0.1‑60％，胶基层含量范围为：20‑90％。
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