[发明专利]一种现溶饮料及制备方法有效
| 申请号： | 201110020767.7 | 申请日： | 2011-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN102106582A | 公开（公告）日： | 2011-06-29 |
| 发明（设计）人： | 刘慧刚 | 申请（专利权）人： | 三峡大学 |
| 主分类号： | A23L2/385 | 分类号： | A23L2/385 |
| 代理公司： | 宜昌市三峡专利事务所 42103 | 代理人： | 成钢 |
| 地址： | 443002*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 一种现溶饮料的制备方法，包括以下步骤：1）将饮料中的添加成分，以原料包密封包装；2）将原料包与纯净水置于密封的瓶体和瓶盖内；通过上述步骤得到可降低防腐剂的现溶饮料。本发明提供的一种现溶饮料及制备方法，可以有效的降低甚至不使用防腐剂，因为晶体状态的添加成分例如茶多酚晶体，在密封状态下是不容易腐败的，而纯净水也缺乏细菌生存的营养素，从而可以达到有效的降低甚至不使用防腐剂目的。而由于添加成分例如茶多酚晶体在固态下也不容易降解，从而可以确保在饮用时饮料中茶多酚的含量达到标准要求，例如300毫克/千克，从而可以确保饮料的口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 饮料 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种现溶饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：1）将饮料中的添加成分，以原料包（1）密封包装；2）将原料包（1）与纯净水置于密封的瓶体（4）和瓶盖（3）内；通过上述步骤得到可降低防腐剂的现溶饮料。
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