[发明专利]一种1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的制备方法无效
| 申请号： | 201110022672.9 | 申请日： | 2011-01-20 |
| 公开（公告）号： | CN102126950A | 公开（公告）日： | 2011-07-20 |
| 发明（设计）人： | 应汉杰;沈劼;熊健;谢婧婧;程利花;陈勇;陈晓春;柏建新;吴菁岚 | 申请（专利权）人： | 南京工业大学 |
| 主分类号： | C07C69/58 | 分类号： | C07C69/58;C07C67/08 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 肖明芳 |
| 地址： | 210009 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明中公开了一种1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的制备方法，包括如下步骤：(1)以强酸性或者强碱性树脂为催化剂，甘油和棕榈酸进行酯化反应制备三棕榈酸甘油酯；(2)以1，3位特异性脂肪酶为催化剂，步骤(1)制得的三棕榈酸甘油酯与醇在有机溶剂中进行醇解反应，制得2-棕榈酸单甘酯；(3)以1，3位特异性脂肪酶为催化剂，步骤(2)制得的2-棕榈酸单甘酯与油酸或者油酸酯在有机溶剂中进行酯化反应，制得1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯。本发明方法具有产品纯度高、效率高、低能耗的特点，易于工业化应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 油酸 棕榈 甘油 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种1，3‑二油酸‑2‑棕榈酸甘油三酯的制备方法，其特征在于该方法包括如下步骤：(1)以强酸性或者强碱性树脂为催化剂，甘油和棕榈酸进行酯化反应制备三棕榈酸甘油酯；(2)以1，3位特异性脂肪酶为催化剂，步骤(1)制得的三棕榈酸甘油酯与醇在有机溶剂中进行醇解反应，制得2‑棕榈酸单甘酯；(3)以1，3位特异性脂肪酶为催化剂，步骤(2)制得的2‑棕榈酸单甘酯与油酸或者油酸酯在有机溶剂中进行酯化反应，制得1，3‑二油酸‑2‑棕榈酸甘油三酯。
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