[发明专利]一种复合膳食纤维粉无效

专利信息
申请号: 201110024883.6 申请日: 2011-01-24
公开(公告)号: CN102106499A 公开(公告)日: 2011-06-29
发明(设计)人: 吴平;李力 申请(专利权)人: 湖北一致魔芋生物科技有限公司
主分类号: A23L1/09 分类号: A23L1/09
代理公司: 宜昌市三峡专利事务所 42103 代理人: 成钢
地址: 443500 湖北省宜昌市长*** 国省代码: 湖北;42
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摘要: 一种复合膳食纤维粉,它由以下组份(重量百分数)配制而成:魔芋葡甘聚糖胶0~50%、瓜尔豆胶7~10%、环糊精0~20%、聚葡萄糖0~15%、调味料0~1%、食用香精0~2%、食品添加剂的0~1%,余量为植物纤维。本发明提供的一种复合膳食纤维粉,品种风味多样,生产工艺简单,膳食纤维含量高,不需经过碱处理,能提供给人体丰富的膳食纤维,有利于人体健康,冲调方法简单、调制出的复合膳食纤维食品水分含量适中,口感细腻爽口。
搜索关键词: 一种 复合 膳食 纤维
【主权项】:
一种复合膳食纤维粉,其特征在于它由以下组份(重量百分数)配制而成:魔芋葡甘聚糖胶0~50%、瓜尔豆胶7~10%、环糊精0~20%、聚葡萄糖0~15%、调味料0~1%、食用香精0~2%、食品添加剂0~1%,余量为植物纤维。
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