[发明专利]一种固态发酵纳豆胶的方法无效
| 申请号： | 201110044103.4 | 申请日： | 2011-02-23 |
| 公开（公告）号： | CN102649972A | 公开（公告）日： | 2012-08-29 |
| 发明（设计）人： | 王燕丽;胡展 | 申请（专利权）人： | 浙江长三角生物技术股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/00 | 分类号： | C12P13/00;C08G69/10 |
| 代理公司： | 北京银龙知识产权代理有限公司 11243 | 代理人： | 钟晶;李昆岐 |
| 地址： | 315311 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供一种固态发酵纳豆胶的方法。该方法包括如下步骤：一种固态发酵纳豆胶的方法，其特征在于，把能够通过发酵产生纳豆胶的物质与疏松成分混合均匀，进行发酵，所述能够通过发酵产生纳豆胶的物质与疏松成分的一次投料量总重量为1吨以上。根据本发明方法，可以工业化生产纳豆胶，并且本发明的方法生产规模大、生产成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 固态 发酵 纳豆胶 方法 | ||
【主权项】：
一种固态发酵纳豆胶的方法，其特征在于，把能够通过发酵产生纳豆胶的物质与疏松成分混合均匀，进行发酵，所述能够通过发酵产生纳豆胶的物质与疏松成分的一次投料量的总重量为1吨以上。
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