[发明专利]芦荟分子微囊原液无效
| 申请号： | 201110049082.5 | 申请日： | 2011-02-25 |
| 公开（公告）号： | CN102648762A | 公开（公告）日： | 2012-08-29 |
| 发明（设计）人： | 申传起 | 申请（专利权）人： | 申传起 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L2/38 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 274202 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种芦荟分子微囊原液，它包括下列步骤：(1)芦荟鲜叶清洗消毒；(2)净洗榨汁；(3)杀酶降粘；(4)酶解精滤；(5)微囊制造。清洗消毒是用25-35℃温水，用打浆机榨汁或用螺旋榨汁机压榨。杀酶降粘是在夹层锅内加温至70-90℃维持10-20分钟。微囊的制造是将膜材经水粉混合机与芦荟原液充分混合，或用胶体磨混合。本发明能显著改善食用芦荟原液的口感，提高原液的风味，使原液长时间保持加工时的色泽及新鲜度不变。 | ||
| 搜索关键词： | 芦荟 分子 原液 | ||
【主权项】：
一种芦荟分子微囊原液，其特征在于：它包括下列步骤：(1)芦荟鲜叶清洗消毒；(2)净洗榨汁；(3)杀酶降粘；(4)酶解精滤；(5)微囊制造。
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