[发明专利]辣味食品的不易上火本草配方及其应用无效
| 申请号： | 201110051503.8 | 申请日： | 2011-02-25 |
| 公开（公告）号： | CN102132871A | 公开（公告）日： | 2011-07-27 |
| 发明（设计）人： | 梅春勇 | 申请（专利权）人： | 梅春勇 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610100 四川省成*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明为辣味食品领域的一种崭新的技术创新及其应用，在食品领域呈现出各种不同风味的食品，尤其是辣味食品是人们普遍关注的一种食品，辣味食品虽然有性味燥热食之易上火的一面，但一些人们总是离不了，为了解决这个问题：满足人们的生活需要又不致于伤害身体，运用“改性”的手法，在辣味食品的制作中，适量加入性味偏凉或偏寒又具有清热、泻火、凉血、解毒的本草配方，以使食物性味降至微燥或微温状态，以至口感柔顺，从而达到饮食健康的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 辣味 食品 不易 上火 本草 配方 及其 应用 | ||
【主权项】：
本发明为辣味食品的不易上火本草配方及其应用，其特征是：将本配方运用于辣味食品，有效地降低了食物的性味，从偏燥热降低到微燥或微温状态，从而达到食之口感柔顺、不易上火的特点；让那些喜爱吃辣味食品的人们，在享受美味的同时，又得到了防病作用的保障；本配方对凡具有辣味的食物或食品圴有广泛应用价值之作用。
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