[发明专利]地沟油的快速测定方法无效
| 申请号： | 201110057329.8 | 申请日： | 2011-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN102156179A | 公开（公告）日： | 2011-08-17 |
| 发明（设计）人： | 陈经国 | 申请（专利权）人： | 上海晋欣检测技术有限公司 |
| 主分类号： | G01N31/16 | 分类号： | G01N31/16 |
| 代理公司： | 上海东亚专利商标代理有限公司 31208 | 代理人： | 罗习群 |
| 地址： | 201706 上海市青浦*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种地沟油的快速测定方法，其步骤为：将乙醇和水或乙醚的混合液10ml注入玻璃试管；加入1%浓度酚酞指示剂溶液于玻璃试管中；滴入0.01mol/L浓度的氢氧化钠滴定液于试管中，使液体呈粉红色；加入被测油于玻璃试管中摇匀，使溶液粉红色褪去，呈现无色；再次滴入氢氧化钠滴定液于试管中，直至溶液又呈粉红色为止，记下此次氢氧化钠滴定液的容量，大于14ml，则说明被测油的酸值高于4，不合格。本发明的优点是能够快速区别地沟油，简单实用，成本低，效率高。 | ||
| 搜索关键词： | 地沟 快速 测定 方法 | ||
【主权项】：
一种地沟油的快速测定方法，包括以下的步骤：步骤1、用95%浓度的CP级乙醇，与纯水或CP级乙醚按1：1容量混合成混合液；步骤2、取上述混合液10ml注入玻璃试管；步骤3、把配制好的1%浓度的酚酞指示剂溶液0.25ml滴入玻璃试管中，并摇匀；步骤4、用浓度为0.01mol/L的氢氧化钠溶液微微地滴入玻璃试管中，直至玻璃试管中的液体呈粉红色，停止滴液；步骤5、加入2克被测油于玻璃试管中，并摇匀，此时玻璃试管中溶液的粉红色褪去，呈现无色；步骤6、用浓度为0.01mol/L的氢氧化钠溶液微微地滴入玻璃试管中，直至玻璃试管中溶液又显粉红色为止，并记下此次滴定液的容量；步骤7、计算步骤6加入氢氧化钠溶液的容量，该容量若大于14ml，则说明被测油的酸值高于4，不合格。
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