[发明专利]产甘油酿酒酵母NAU-ZH-GY1及其应用有效
| 申请号： | 201110057770.6 | 申请日： | 2011-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN102174421A | 公开（公告）日： | 2011-09-07 |
| 发明（设计）人： | 黄克和;朱永兴;刘瑾;叶耿坪;李灵恩;刘永杰 | 申请（专利权）人： | 南京农业大学 |
| 主分类号： | C12N1/18 | 分类号： | C12N1/18;C12P7/20;A23K1/16;C12R1/865 |
| 代理公司： | 南京天华专利代理有限责任公司 32218 | 代理人： | 徐冬涛 |
| 地址： | 210095 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种产甘油酿酒酵母NAU-ZH-GY1及其应用，属于微生物发酵领域，该菌是从未加工的蜂蜜中分离得到，经鉴定为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)，保藏编号CGMCC No.4551。该菌株通过液体发酵，发酵培养物中富含有甘油，大量酵母活菌，以及丰富的氨基酸、维生素等微生物代谢物质，应用于反刍动物围产期饲料添加剂生产，甘油可作为能量补充物缓解能量负平衡；酵母菌和氨基酸、维生素等微生物代谢物质，可调节动物胃肠道菌群，拮抗病原微生物，提高机体免疫力，并促进营养物质转化吸收，提高生产性能，将是一种绿色、营养、安全、性价比高的新型饲料添加剂。 | ||
| 搜索关键词： | 甘油 酿酒 酵母 nau zh gy1 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种产甘油酿酒酵母NAU‑ZH‑GY1，该菌株分类命名为：酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)，2011年1月13日保存于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种保藏编号CGMCC No.4551。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于南京农业大学，未经南京农业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201110057770.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
