[发明专利]酶水解法从肠渣中提取饲用蛋白质的方法无效
| 申请号： | 201110060360.7 | 申请日： | 2011-03-14 |
| 公开（公告）号： | CN102174629A | 公开（公告）日： | 2011-09-07 |
| 发明（设计）人： | 顾林;汪志君;葛庆丰;于海;唐亚军 | 申请（专利权）人： | 扬州大学 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06 |
| 代理公司： | 扬州苏中专利事务所(普通合伙) 32222 | 代理人： | 许必元 |
| 地址： | 225009 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酶水解法从肠渣中提取饲用蛋白质的方法，其特征是在料液比为1∶8-12肠渣的水溶液中加入胰蛋白酶提取获得饲用蛋白质，胰蛋白酶的用量为肠渣净重量的1-3%，反应温度为40-60℃，反应时间为4-6h。本发明工艺简便、提取率高、提取的肠渣蛋白质品质好。本发明从肠渣中提取蛋白质既实现了废弃物的合理的利用与开发，又为在目前蛋白质资源比较的短缺的情况下，获得大量的动物饲料蛋白质提供了一个很好的途径。 | ||
| 搜索关键词： | 水解 肠渣中 提取 蛋白质 方法 | ||
【主权项】：
一种酶水解法从肠渣中提取饲用蛋白质的方法，其特征是在料液比为1：8‑12肠渣的水溶液中加入胰蛋白酶提取获得饲用蛋白质，胰蛋白酶的用量为肠渣净重量的1‑3%，反应温度为40‑60℃，反应时间为4‑6h。
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