[发明专利]食品防腐涂覆剂无效
申请号: | 201110064065.9 | 申请日: | 2011-03-16 |
公开(公告)号: | CN102669791A | 公开(公告)日: | 2012-09-19 |
发明(设计)人: | 姜卫华 | 申请(专利权)人: | 姜卫华 |
主分类号: | A23L3/3553 | 分类号: | A23L3/3553 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 226226 江苏省南*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开了一种食品防腐涂覆剂,由猪油、牛油、卵磷脂配制而成,其各组分的质量分数比为猪油30-50份、牛油50-70份、卵磷脂0.5-1份。本发明制备的食品防腐涂覆剂安全环保、防腐性能好,不但有利于防腐冷藏,还可延长食品的贮存期,保持食品原有风味,适用于各类肉类制品及柠檬、香蕉、樱桃的保鲜贮存。 | ||
搜索关键词: | 食品 防腐 涂覆剂 | ||
【主权项】:
一种食品防腐涂覆剂,由猪油、牛油、卵磷脂配制而成,其特征在于:所述食品防腐涂覆剂各组分的质量分数比为:猪油30‑50份牛油50‑70份卵磷脂0.5‑1份 。
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