[发明专利]一种牵牛花色素的提取方法无效
| 申请号： | 201110064258.4 | 申请日： | 2011-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN102675907A | 公开（公告）日： | 2012-09-19 |
| 发明（设计）人： | 张思东 | 申请（专利权）人： | 张思东 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00;A23L1/275 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226226 江苏省南通*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种牵牛花色素的提取方法，以牵牛花为主要原料，经捣碎→浸泡→抽滤→合并滤液→乙醚萃取→分层→减压浓缩→恒温干燥等步骤后制得。本发明工艺流程简单，成本低廉，提取的色素为天然色素，色泽自然，着色性好，主要用作饮料、糖果、果酱和糕点等的着色剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牵牛 花色素 提取 方法 | ||
【主权项】：
一种牵牛花色素的提取方法，以牵牛花为主要原料，其特征在于：所述牵牛花色素提取具体步骤包括：(1)将150‑200份新鲜牵牛花洗净后捣碎，将所得捣碎液用150‑160份乙醇室温浸泡2‑3小时；(2)浸泡后进行抽滤，滤渣再用150‑160份乙醇浸泡2‑3小时再提取两次，抽滤后合并各次滤液；(3)所得提取液用乙醚萃取3次，每次使用20‑30份乙醚，萃取后弃去乙醚层，合并水层，将所得水层进行减压蒸馏，再在30‑40℃下恒温干燥1‑3小时，所得粉末即为牵牛花色素。
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