[发明专利]一种胡柚脆片的制作方法无效
| 申请号： | 201110064532.8 | 申请日： | 2011-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN102524691A | 公开（公告）日： | 2012-07-04 |
| 发明（设计）人： | 季宝新 | 申请（专利权）人： | 浙江省常山宝新果蔬菌有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/29;A23L1/015 |
| 代理公司： | 杭州杭诚专利事务所有限公司 33109 | 代理人： | 尉伟敏 |
| 地址： | 324203 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种胡柚脆片的制作方法，其将胡柚皮处理成片状、脱苦处理、调味、真空油炸、离心脱油。本方法可将胡柚皮制作成胡柚脆片，该胡柚脆片食用方便，膨松酥脆、口感好；本方法可有效地抑制苦味，并可提供苦味不同的胡柚脆片产品，使其适合更多的人群；本方法所制作而成的胡柚脆片具有较高的营养成分保持率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 胡柚脆片 制作方法 | ||
【主权项】：
一种胡柚脆片的制作方法，其特征在于：将胡柚皮处理成片状、脱苦处理、调味、真空油炸、离心脱油。
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