[发明专利]一种保健香辣食用油有效
| 申请号： | 201110067756.4 | 申请日： | 2011-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN102687766A | 公开（公告）日： | 2012-09-26 |
| 发明（设计）人： | 张丽 | 申请（专利权）人： | 郭英;张丽 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04 |
| 代理公司： | 北京驰纳智财知识产权代理事务所(普通合伙) 11367 | 代理人： | 谢亮;赵德兰 |
| 地址： | 100068 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种成本低廉，具有保健作用而且可以作为餐饮业及大众家庭日常烹制食品的香辣食用油，本发明遵循传统中医配伍原则，将普通香辛味调料以及合理配比后能达到祛湿、健脾、温胃、理气功效的天然食用植物药加入到植物油中精炼而成。所述食用油具体由下列重量份原料组成：肉桂：1~6份、砂仁：0.1~5份、白豆蔻：0.1~5份、川芎：1~8份、香草：1~5份、草果：2~6份、丁香：2~8份、小茴香：1~8份、孜然：2~6份、甘草：1~8份、辣椒：3~30份、菜籽油：100份。这种油尤其适合烹饪海鲜类食品，用本发明的香辣食用油烹饪的海鲜不仅能去除其中对人体有害的寒湿成分，而且能使味道更加鲜美。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 食用油 | ||
【主权项】：
一种保健香辣食用油，遵循传统中医配伍原则，将普通香辛味调料以及合理配比后能达到祛湿、健脾、温胃、理气功效的天然食用植物药加入到植物油中精炼而成，其特征在于：所述食用油由下列重量份原料组成：肉桂：1~6份、砂仁：0.1~5份、白豆蔻：0.1~5份、川芎：1~8份、香草：1~5份、草果：2~6份、丁香：2~8份、小茴香：1~8份、孜然：2~6份、甘草：1~8份、辣椒：3~30份、菜籽油：100份。
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