[发明专利]两种酶依次水解鹿血蛋白获取活性肽的方法无效
| 申请号： | 201110074317.6 | 申请日： | 2011-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN102199648A | 公开（公告）日： | 2011-09-28 |
| 发明（设计）人： | 高冷;刘达;牛晓辉;谢冠男;杨爽 | 申请（专利权）人： | 伊通满族自治县吉云鹿业发展有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06 |
| 代理公司： | 长春菁华专利商标代理事务所 22210 | 代理人： | 陶尊新 |
| 地址： | 130700 吉林省四*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 两种酶依次水解鹿血蛋白获取活性肽的方法属于分子生物学领域。现有单一酶解猪血蛋白技术其水解度仅有10％。而对鹿血资源的利用仅限于直接利用。本发明为：(1)原料为鹿血原血液或者鹿血粉，按鹿血成分5～10％的质量浓度配制鹿血水溶液；(2)向所配制的鹿血水溶液中加入木瓜酶，加入量占鹿血成分质量的2～6％，水解温度35～40℃，pH值6.5～7.5，水解时间为2～3小时，得到一次水解液；(3)向一次水解液加入碱性蛋白酶，加入量依然占鹿血成分质量的2～6％，水解温度50～55℃，pH值8.5～9.5，水解时间为2～3小时，得到二次水解液；(4)经水浴使二次水解液残余酶失活，采用膜技术纯化，获得活性肽溶液。 | ||
| 搜索关键词： | 两种酶 依次 水解 鹿血 蛋白 获取 活性 方法 | ||
【主权项】：
一种两种酶依次水解鹿血蛋白获取活性肽的方法，是一种酶水解蛋白方法，其特征在于：(1)配制鹿血水溶液：原料为鹿血原血液或者鹿血粉，按鹿血成分5～10％的质量浓度配制；(2)木瓜酶水解鹿血蛋白：向所配制的鹿血水溶液中加入木瓜酶，加入量占鹿血成分质量的2～6％，水解温度35～40℃，pH值6.5～7.5，水解时间为2～3小时，得到一次水解液；(3)碱性蛋白酶水解鹿血蛋白：向一次水解液加入碱性蛋白酶，加入量占步骤(2)中所述鹿血成分质量的2～6％，水解温度50～55℃，pH值8.5～9.5，水解时间为2～3小时，得到二次水解液；(4)纯化二次水解液：首先经水浴使二次水解液残余酶失活，其次采用膜技术纯化二次水解液，获得活性肽溶液，再经干燥获得固态粉末状活性肽产物。
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