[发明专利]一种蛋糕用牛奶味香精的配制方法无效
申请号: | 201110076359.3 | 申请日: | 2011-03-29 |
公开(公告)号: | CN102715215A | 公开(公告)日: | 2012-10-10 |
发明(设计)人: | 张耀华 | 申请(专利权)人: | 张耀华 |
主分类号: | A21D13/08 | 分类号: | A21D13/08 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 221400 江*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开了一种蛋糕用牛奶味香精的配制方法,该产品属于食用香精制造领域。本发明产品是以牛奶为主香剂,以精油作溶剂,以香草(薰衣草、香蜂草、香茅、迷迭香、山桃草)的萃取物、冬瓜、柠檬、桃、葡萄为助香剂,以苯甲酸香叶酯为定香剂,来生产蛋糕用香精。本发明提供了一种蛋糕用牛奶味香精的配制方法,该方法具有工艺简单、成本低、操作简便、便于批量生产,产品质量好等优点。 | ||
搜索关键词: | 一种 蛋糕 牛奶 香精 配制 方法 | ||
【主权项】:
一种蛋糕用牛奶味香精的配制方法,其特征是:以牛奶10%‑12%、精油62%‑64%、香草(薰衣草、香蜂草、香茅、迷迭香、山桃草)的萃取物2%、冬瓜5%、柠檬6%、桃5%、葡萄5%、苯甲酸香叶酯3%为原料,通过以下步骤来得到成品。
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