[发明专利]茯苓营养挂面及制备方法有效
| 申请号： | 201110076766.4 | 申请日： | 2011-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN102178167A | 公开（公告）日： | 2011-09-14 |
| 发明（设计）人： | 王平;楼一层;游秋云;刘宝林;刘登攀 | 申请（专利权）人： | 九州通医药集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 湖北武汉永嘉专利代理有限公司 42102 | 代理人： | 张安国;伍见 |
| 地址： | 430051 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种茯苓营养挂面及制备方法。该茯苓营养挂面(“福苓”挂面)由面粉和茯苓、薏苡仁、葡萄籽提取物、百合、葱粉、笋粉等细粉组成，细粉为粉碎成100-120目状的颗粒，按比例将面粉同以上细粉混合，按常规做面条所需的湿度加食盐、水充分搅拌压面成型，烘干，包装而成。本发明工艺简单，营养丰富，具有抗氧化延缓衰老及辅助增强记忆力功能。不含任何防腐剂，为理想的纯天然绿色食品。尤其适宜中老年群体，亚健康状态群体，症状包括面色萎黄、神疲乏力、舌淡嫩、苔白腻，脉虚缓，食欲不振、腹泻气虚、健忘、失眠等，以及患有冠心病、高血压、高血脂等心脑血管疾病及其他常见慢性疾病、手术后调养等疾病群体食用。 | ||
| 搜索关键词： | 茯苓 营养 挂面 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种茯苓营养面条，其特征是：其组成主要为面粉，含有下述成分，按重量百分比计算，茯苓2％‑3.5％、薏苡仁1％、葡萄籽提取物0.01％‑0.05％、百合1％、葱粉0.2％‑0.5％、笋粉0.5％‑1％，食盐2％‑3％。
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