[发明专利]一种摩卡花生无效
| 申请号： | 201110079527.4 | 申请日： | 2011-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN102715572A | 公开（公告）日： | 2012-10-10 |
| 发明（设计）人： | 陈建 | 申请（专利权）人： | 苏州优尔食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215111 江苏省苏州市吴*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种摩卡花生，包含花生、小麦粉、淀粉、糖、盐、摩卡味调料；经大豆油油炸而成，其中花生占45-55％、小麦粉占15-25％、淀粉占15-20％、糖占5-7％、摩卡味调料占2-4％、其余为盐；本发明的摩卡花生，包含花生、小麦粉、淀粉、摩卡味调料，经大油油炸而成，口感酥脆，具有浓郁的咖啡味，即开即食，非常适合大众口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花生 | ||
【主权项】：
一种摩卡花生，包含花生、小麦粉、淀粉、糖、盐、摩卡味调料；经大豆油油炸而成，其特征在于：其中花生占45‑55％、小麦粉占15‑25％、淀粉占15‑20％、糖占5‑7％、摩卡味调料占2‑4％、其余为盐。
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