[发明专利]一种松茸多糖的制作方法无效
| 申请号： | 201110084773.9 | 申请日： | 2011-04-06 |
| 公开（公告）号： | CN102191297A | 公开（公告）日： | 2011-09-21 |
| 发明（设计）人： | 吕伟民;陈成;顾利文;佟晓芳;李强;李娜;孙东方;宋殿峰;张劲松;赵云财;王佐民 | 申请（专利权）人： | 黑龙江省轻工科学研究院 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04;C12R1/645 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150010 黑*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明属于食用菌资源开发领域，具体地说是从液体发酵获得的松茸菌丝体中提取松茸多糖的方法。称蔗糖10克，酵母膏1克，氯化钙5毫克、酒石酸铵100毫克，烟酸0.05毫克，叶酸0.05毫克，柠檬酸铁0.5毫克，硫酸锌0.45毫克，硫酸锰0.5毫克，磷酸二氢钾100毫克，硫酸镁50毫克，溶于100毫升水中，搅拌均匀，121℃灭菌30分钟，冷却至20℃，接种，20-24℃，摇床150rpm，培养9天后过滤发酵液得松茸菌丝体，将菌丝体干燥至含水10％以下，得干菌丝体。干菌丝体粉碎至20目，加入20倍水，温度65℃，反应时间为80min提取多糖。用活性炭脱色，离心除去沉淀，上清液加入95％乙醇醇沉，离心取沉淀，干燥至含水10％以下，即得松茸多糖粗品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 多糖 制作方法 | ||
【主权项】：
一种松茸多糖的制作方法，其特征是：先进行松茸菌丝体的培养，再进行松茸多糖的提取；称取蔗糖10克，酵母膏1克，氯化钙5毫克、酒石酸铵100毫克，烟酸0.05毫克，叶酸0.05毫克，柠檬酸铁0.5毫克，硫酸锌0.45毫克，硫酸锰0.5毫克，磷酸二氢钾100毫克，硫酸镁50毫克，溶于100毫升水中，搅拌均匀，121℃灭菌30分钟，冷却至20℃，接入种子，20‑24℃，旋转摇床150rpm，培养9天，培养结束后过滤发酵液得松茸菌丝体，然后将松茸菌丝体在50‑60℃条件下干燥至含水10％以下，即得松茸干菌丝体，松茸干菌丝体粉碎至20目，加入20倍量水，温度65℃，反应时间为80min提取松茸多糖，然后用0.3‑0.5％活性炭保温65℃脱色40‑50分钟，离心除去沉淀，上清液中加入95％(v/v)乙醇，使乙醇终体积分数为75％(v/v)，3000rpm离心10分钟，取沉淀，在50‑60℃条件下干燥至含水10％以下，即得松茸多糖粗品。
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