[发明专利]一种含DHA的谷物调和油及其制备方法有效
| 申请号： | 201110089604.4 | 申请日： | 2011-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN102204594A | 公开（公告）日： | 2011-10-05 |
| 发明（设计）人： | 王明星;王月华 | 申请（专利权）人： | 山东三星玉米产业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/04 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 徐槐 |
| 地址： | 256209 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于食用油品及其制备方法领域，尤其涉及含DHA的谷物调和油及其制备方法。一种含DHA的谷物调和油，其特征在于，该含DHA的谷物调和油包括下述的组份：DHA、大豆油、玉米油。本发明的DHA谷物调和油中含有DHA，使人们在日常饮食中就能够获得足够的DHA，不需要再通过海产品或者是水产品获得；另外由于所选用的DHA来源于裂壶藻，其不含EPA，避免了海洋的污染，腥味小。本发明的玉米油中含有65%以上的亚油酸、80～120mg/100g的VE及500mg/100g以上的植物甾醇，大豆油也富含维生素，同时可为所有使用人群提供充足的营养物质及充足的DHA。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 dha 谷物 调和 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含DHA的谷物调和油，其特征在于，该含DHA的谷物调和油包括下述的组份：DHA、大豆油、玉米油。
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